·草莓蛋糕
草莓蛋糕的特色：
　　此蛋糕色泽美观，香甜松软。
教您草莓蛋糕怎么做，如何做草莓蛋糕才好吃：
　　1.蛋和糖隔水加?，同?用直形打蛋器搅打。 
　　2.蛋液有微?即可离火，换电动打蛋器续打至浓稠发白。 
　　3.打约3分钟后，将面粉筛入，换直形打蛋器轻轻拌?即可。 
　　4.沙拉油和牛奶加入，换橡皮刮刀，彻底?面糊翻拌均匀。 
　　5.面糊刮入垫纸的模型中，震出气泡后，以180度40分钟烘烤取出倒放在架上待?，即成海绵蛋糕。
　　6.把海绵蛋糕切出三片，重约350克。
　　7.将锅放在碎冰块上，放入部分奶油和糖打松起发，使体积增至原来的3倍左右，搅至硬挺不塌，备用。
　　8.将草莓100克搅成茸与1/3奶油混在一起搅拌均匀，成为粉红色的草莓奶油。
　　9.将海绵蛋糕坯修圆整，淋上朗姆酒，用粉红色奶油镶嵌，表面抹上白色奶油。
　　10.在蛋糕周围裱上奶油直边，上表面裱上辐射状圆形图案，有造型地插入草莓，即可食用。

小帖士—食物相克： 
　　 鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

·草莓汁
草莓汁的特色：
　　草莓汁是老少皆宜的健康食品，主要含有维生素A、C、E，生物素，钙、铁、磷、钾等矿物质，叶酸等。
教您草莓汁怎么做：原料:草莓250克、白糖55克。
　　1、将草莓洗净，除去花托，用粉碎机打碎，用清洁的纱布筛过滤得清液。 
　　2、将草莓渣加水浸没，煮沸，过滤得   汁，与第一次汁液合并。 
　　3、草莓汁与白糖混合、搅匀，将汁煮沸。
　　4、晾凉，装入消毒瓶内，放入冰箱冷藏待用。

小帖士：
　　草莓必须成熟、新鲜、无腐烂。可用人工将草莓  捣烂，用纱布筛过滤。

·草莓冰激凌
草莓冰激凌的特色：
　　草莓汁是老少皆宜的健康食品，主要含有维生素A、C、E，生物素，钙、铁、磷、钾等矿物质，叶酸等。
教您草莓冰激凌怎么做：原料：草莓汁100毫升，草莓冰淇淋球1个，白糖浆1～2汤匙，冰镇凉开水50毫升，碎冰块适量。 
　　1、先在杯中放入碎冰块，依次加入草莓汁、冰镇凉开水和白糖浆，搅拌调匀。
　　2、再用冰淇淋勺放入草莓冰淇淋球1个。
　　3、然后插入饮管和长匙，即可饮用。

小帖士：
番茄汁的制法是，将成熟的草莓洗净，在温水中泡几分钟，捞出后，用消毒纱布包裹，扭挤出草莓汁。